ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ЭШ-4К ЧЕТЫРЁХСЕКЦИОННЫЙ

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 20,8

Номинальное напряжение, В 400

Количество камер 4

Пароувлажнение -

Площадь пода, м2 2,925

Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270

Время разогрева камеры до 240 °C, мин 40

Внутренние размеры камеры, мм 1000x800x180

Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7

Габаритные размеры, мм 1300x1080x1680

Масса, кг 510

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-4К:

- 4 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7; 
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция.