Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4 С - новая модификация печи с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:
Нержавеющая облицовка,
три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели
раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
наличие таймера на каждую пекарную камеру
наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
органы управления находятся справа от пекарных камер
материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием.
Площадь выпечки 2,576 м²
Размер подового листа 700х460 мм
Номинальная потребляемая мощность 25,6 кВт
Номинальное напряжение 3NPE-380 В
Тип управления ручное
Габаритные размеры (ДхШхВ) 1354х1014х1714 мм
Масса 498 кг
Материал крышек пекарных камер углерод.сталь с эмаль-покрытием
Количество пекарных камер 4 шт.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Регулировка температуры каждой камеры есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов есть
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер есть для каждой камеры
Вытяжной козырек нет
Размеры пекарной камеры 1014х760х250 мм
Производительность:
Хлеб формовой (форма №7) - 96 шт.
Батон 0.3 кг (7 шт. на противне) - 56 шт.
Вместимость:
хлебные формы № 7 - 96 шт.
подовые листы 700×460 мм (2шт./камеру) - 8 шт.
ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 – модификации печи с модернизированной системой управления, укомплектованной терморегуляторами, таймерами, коммутирующей аппаратурой, предназначенные для эксплуатации в условиях промышленного производства и позволяющие:
устанавливать и автоматически с высокой точностью поддерживать заданную температуру нижней и верхней групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой пекарной камеры;
производить установку, отсчет времени выпечки в каждой пекарной камере, подавать звуковой сигнал по окончании заданного времени. Выпускается модификация со стеклянными дверками ХПЭ-750/3C.