Купить пельменный аппарат JGL-135-6A
Характеристики:
Расчетная производительность 8100 - 13200 (шт./ч)
Вес изделия (г)12-14, 11-12г, 7-8г
Форма пельменя - полумесяц
Питание (В/Гц) 380/50
Габариты (мм) 990х470х1150
Вес аппарата 170(кг)
При невысокой цене и компактных габаритах аппарат демонстрирует высокую расчетную производительность – до 8100 -13200пельменей в час. Может использоваться для приготовления изделий с мясными, рыбными и овощными начинками.
Данное устройство производит пельмени автоматически и с высокой скоростью, что обеспечивает значительную экономию времени. За свои технико-эксплуатационные возможности пельменный аппарат серии JGL был удостоен золотой медали престижной Лейпцигской ярмарки в номинации товаров бытового назначения.
В пельменный аппарат JGL-135-6A подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или рыбный фарш, мясоовощная или овощная смесь. Размеры пельменей, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками.
Аппарат чрезвычайно прост в управлении. Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени.
Среди других достоинств модели:
- мощный двухступенчатый лопастный насос для подачи фарша;
- формовочный барабан с фигурными вырезами для придания пельменям правильной формы;
- тефлоновое покрытие для защиты от прилипания к поверхностям барабана;
- лёгкая настройка режима работы под конкретные производственные нужды;
- возможность приготовления вареников;
- точный контроль расхода теста, фарша и прочих ингредиентов для предотвращения воровства сырья персоналом..
Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца. Край – ровный или волнистый. После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками, включая мини-пельмени, вареники, самсу, мини пирожки и пр.