- Номинальная суммарная мощность зонта, Вт 120
- Номинальное напряжение, В 230
- Тип фильтра лабиринтный
- Воздухопроизводительность, м3/ч 1400
- Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с 0,4
- Количество установленных вентиляторов, шт. 1
- Количество установленных лабиринтных фильтров, шт. 2
- Габаритные размеры, мм 843х1058х286
- Масса, кг 30
Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-800 для пароконвектоматов типа ПКА-6-1/1 и ПКА-10-1/1 используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара
Зонт ЗВВ-800 предназначен для установки на пароконвектоматы типа ПКА-6-1/1 и ПКА-10-1/1 и состоит из трех основных частей: корпуса, съемного лабиринтного фильтра и вентилятора. Подсоединяется к пароконвектомату с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью уголков и болтов М5 к задней стенке мини-пароконвектомата.
Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором и проходит через лабиринтные фильтры. Затем пары масла, жира и воды, содержащиеся в воздухе, конденсируются на фильтре благодаря температурному перепаду и стекают в герметичную ванну - жиросборник - расположенную в корпусе зонта. Ванна зонта имеет сливную трубку с резьбой G 1/2'', к которой необходимо подсоединить шаровой кран для слива жидкости.