Основные преимущества пароконвектоматов Abat:

легкость и удобство в управлении;

внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;

двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;

быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут);

возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления;

внутренняя подсветка позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке;

вентилятор из нержавеющей стали и совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке;

уменьшается потеря веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой. Например, у мяса - на 60%, овощей и гарниров - на 80-100% ;

использование жира снижается на 95%;

уменьшается потребление электроэнергии на 60% (благодаря наличию камеры пароконвектомат не работает "впустую", нет необходимости держать его постоянно наготове и включенным);

снижается потребление воды на 40%;

конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды (духовая камера соответствует стандарту влагозащищенности IPX5), жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко очищается от накипи;

великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 48 децибел при эксплуатации печей;

дверь с двойным остеклением обеспечивает полную теплоизоляцию ;